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しじみのカロリーと栄養

しじみの特徴の一つは脂質が少ないことです。
よってすぐに吸収と消化をしてくれます。
ですからしじみのカロリーはおどろくほど低いのです。

しじみの殻付きの場合、100gで13kalしかありません。
このカロリーでたくさんの栄養を摂取することができます。
含まれる栄養には、ビタミンB12、ミネラルの鉄、マンガン、亜鉛、マンガン、カルシウムなどが含まれます。

そして必須アミノ酸もバランスよく含まれています。
これだけ栄養価があると、普通はカロリーも高くなるのですが、これがしじみの魅力と言えます。
これだけの栄養価ですので、当然、健康において活躍してくれます。

アルコールの分解、肝臓の強化に一役買ってくれます。
タウリンが含まれるので、肝臓の解毒作用を活発にしてくれます。
理想的な摂取の仕方はやはりしじみ汁です。

味噌にも肝臓の働きを助ける物質が含まれているので、お酒を飲みすぎたと感じたら、しじみの味噌汁が助けてくれます。
美容の面でもしじみは活躍してくれます。
他にも面白い点では、目に対しても効果的です。
パソコンを使う仕事をしている人、また最近は電子機器の普及もすごいので、目の疲れを感じた時もしじみを摂取できます。
しじみは栄養価が高く、様々な効能をもち、しかもカロリーが低い素敵な食べ物です。

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